Род. в с. Вожгалы (ныне Кировской обл.). Окончил Московскую сельскохозяйственную академию им. К.А. Тимирязева (МСХА) в 1941 г. Доктор с.-х. наук (1964),
профессор (1965),
академик ВАСХНИЛ (1970). Видный ученый-исследователь в области кормления,
выращивания молочного скота и промышленной технологии производства продуктов животноводства. Участник Великой Отечественной войны. Работал старшим зоотехником совхоза “Рабочий” Кольчугинского р-на Владимирской обл. (1945–1946). Аспирант МСХА (1946–1949). Старший научный сотрудник (1949–1952),
заведующий отделом (1954–1956) ВНИИ кормления с.-х. животных. Заведующий отделом скотоводства,
заместитель директора по науке Калининской областной опытной станции животноводства (1952–1954). Старший научный сотрудник (1956–1957) ВНИИ животноводства (ВИЖ). Заведующий отделом животноводства (1957–1958),
заведующий отделом скотоводства и заместитель директора по научной части (1958–1961),
директор (1961–1970) Уральского НИИ сельского хозяйства. Директор Сибирского н.-и. и проектно-технологического института животноводства,
одновременно заместитель председателя Сибирского отделения ВАСХНИЛ (1970–1979),
академик-секретарь Отделения животноводства ВАСХНИЛ (1979–1986),
одновременно (1981–1983) директор Всероссийского научно-исследовательского института животноводства (ВИЖ). Научный консультант Всероссийского н.-и. селекционно-генетического института животноводства (1992–1995). Научный консультант (с 1995 г.) ВИЖ.
Является одним из разработчиков силосного типа кормления молочного скота,
интенсивного выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота,
оптимального уровня протеинового питания молочного скота без снижения продуктивности животных,
системы выращивания телят под коровами-кормилицами. Под его руководством разработана и внедрена промышленная технология производства продуктов животноводства на основе реконструкции существующих ферм крупного рогатого скота в Сибири. Являлся членом Комитета по Ленинским и Государственным премиям СССР в области науки и техники,
членом Высшей аттестационной комиссии (ВАК) при Совете Министров СССР,
членом научно-технического совета при Госагропроме СССР,
председателем секции по кормлению с.-х. животных при ВАСХНИЛ.
Заслуженный деятель науки Российской Федерации. Лауреат премии Совета Министров СССР (1985). Награжден 2 орденами Трудового Красного Знамени (1966,
1978),
орденом “Знак Почета” (1971),
орденом Почета (2003),
орденами Отечественной войны I и II степени (1985,
1945),
медалями СССР и ВДНХ. Опубликовано около 400 научных работ,
в том числе 53 книги и брошюры,
из них 4 монографии. Ряд трудов опубликован за рубежом.
Лит.: Кормление молочного скота. — М.: Колос,
1968. — 272 с. — То же. - 2-е изд., перераб. и доп. - 1978. - 255 с.
Промышленное производство молока в Сибири / соавт.: Ю.М. Бурдин,
Ю.В. Богомолов,
В.А. Жулидов и др. — М.: Россельхозиздат,
1978. — 206 с.
Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справ. пособие. Ч. 1. Крупный рогатый скот / соавт.: Н.И. Клейменов и др. — М.: Знание,
1994. — 400 с.
Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справ. пособие / соавт.: В.И. Фисинин и др. — 3-е изд.,
перераб. и доп. — М.,
2003. — 456 с.
Результаты и перспективы исследований ВИЖа по теории и практике кормления сельскохозяйственных
животных и технологии кормов / соавт.: В.В. Щеглов и др. // Науч. тр. ВИЖа / Всерос. НИИ животноводства. 2004. Вып. 62, т. 3. С. 221-227.
О нормах и рационах кормления сельскохозяйственных животных: по поводу 3-го изд. детализиров. норм // Зоотехния. 2007. № 5. С. 7-9.
Прошлое, настоящее и будущее науки о кормлении сельскохозяйственных животных // Зоотехния. 2008. № 1. С. 16-18.
Научно-практическая деятельность и творческое наследие профессора Е.А. Арзуманяна: (к 100-летию со дня рождения) / соавт. Ю.С. Изилов // Докл. ТСХА / Рос. гос. аграр. ун-т - МСХА им. К.А. Тимирязева. 2010. Вып. 282, ч. 1. С. 890.
