Крестьянская нива
Овощеводство
Плоды дыни имеют большое пищевое, диетическое и целебное значение. Они
содержат сахар, который не противопоказан больным диабетом, витамин С, фолиевую
и никотиновую кислоты, каротин, пектиновые вещества, минеральные соли.
Современная медицина рекомендует дыню при сердечно-сосудистых заболеваниях,
атеросклерозе, малокровии, болезнях печени и почек. Она оказывает успокаивающее
действие на нервную систему, а в условиях жаркого климата великолепно утоляет
жажду.
Направления селекции дыни определяются их назначением и требованиями, предъявляемыми производством и потребителем. Новые сорта должны превосходить уже имеющиеся по урожайности, отличаться комплексной устойчивостью к наиболее вредоносным в данной зоне болезням, давать плоды с повышенным содержанием питательных веществ, улучшенной консистенцией мякоти, с высокой товарностью и лежкостью.
Такая работа ведется на Быковской бахчевой селекционной опытной станции в Волгоградской области. В посевах бахчевых культур в основном преобладал арбуз, но с появлением фермерских хозяйств посевные площади под дыней увеличились. Наиболее выгодно для хозяйства в посевах дыни иметь 30% ранних, 60 % среднеспелых и 10 % позднеспелых сортов.
Быковская станция предлагает бахчеводам широкий набор сортов дыни, отличающихся хозяйственно ценными свойствами и отвечающих требованиям производства:
Натальина. Среднеранний. Урожайность 16-18 т/га. Растение среднеплетистое. Плоды шаровидные, массой 1-1,5 кг, со светло-желтой сетчатой корой, хорошего вкуса.
Мечта. Среднеспелый, устойчивый к болезням. Урожайность 20 т/га. Плоды транспортабельны.
Солнечная. Вегетационный период 75-80 дней. Урожайность 18-20 т/га. Плоды шаровидные, массой 2,5 кг, с желтой корой без рисунка с элементами сетки, очень хорошего вкуса, транспортабельны.
Радужная. Среднего срока созревания. Урожайность 20-25 т/га. Плоды удлиненные, массой 4-5 кг, с желтой корой, ярко-оранжевыми полосами и сплошной сеткой, транспортабельны.
Оригинальная. Среднеспелый. Урожайность 25 т/га и выше. Плоды овальные, массой 3-4 кг, с корой насыщенно-желтого цвета с оранжевыми пятнами, с белой толстой нежной сочной мякотью очень хорошего вкуса, очень транспортабельны.
Зимовка яблочная. Среднепоздний. Урожайность 20-24 т/га. Плоды овальные, массой 2,5 кг, со сплошной сеткой, хорошего вкуса, лежкие, транспортабельные.
"Картофель и овощи", 1998, N 5, с. 25. П 1766
|
|
|