ЦИиТЭИагропром. База диссертаций, защищенных во ВНИИЭСХ

000182 TRN=RU06005233 Шифр хранения: Г-61, 1419
Головач В.М.
Организационно-экономические основы функционирования
регионального рынка молока и молочной продукции (на материалах
Калужской области)
Дис...Кандидат экономических наук.- Защищена 2006 -Б.м.2006 -152
с., Табл. 38. Рис. 16
Рубрики ГРНТИ: 68.75.49; 68.39.29.01.75
УДК: 339.13:637.12(470.318)
Пр.рубр.: МОЛОКО; МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ; РЫНОК СБЫТА;
ИНФРАСТРУКТУРА; СПРОС; ИНТЕГРАЦИЯ;
ОРГАНИЗАЦИОННО-ПРАВОВЫЕ ФОРМЫ ПРЕДПРИЯТИЙ;
ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ; КАЛУЖСКАЯ ОБЛ
Расширение по тезаурусу:
Примеч.: Библ.: 109 назв.
Реферат: Цель исследования - разработка мер по совершенствованию
организационно-экономического механизма регионального рынка
молочной продукции. В результате исследования выявлены
особенности формирования регионального рынка молока и молочной
продукции, отражающие дифференциацию потребительского спроса на
нее, состояние сырьевой базы молокоперерабатывающих предприятий,
размер межрегиональных ввоза и вывоза продукции, а также систему
экономических инструментов, используемых в регионе для
стимулирования развития молочного подкомплекса; дана оценка
состояния молочного подкомплекса в регионе, характеризующаяся
снижением поголовья молочного стада, спадом производства молока
во всех категориях хозяйств, монополизацией рынка молочной
продукции крупными компаниями, несовершенством экономических
отношений между сельскохозяйственными товаропроизводителями и
организациями по переработке и реализации молочной продукции;
предложена система экономического стимулирования увеличения
поголовья скота и производства молока, предусматривающая
субсидии на голову скота, поддержку племенного животноводства и
расширение емкости рынка молока и молочной продукции за счет
закупки для обеспечения социальных нужд региона; разработаны
рекомендации по развитию кооперации на рынке молока и молочной
продукции на основе формирования интегрированной структуры,
включающей сельскохозяйственные предприятия,
сервисно-консалтинговую компанию, обслуживающие кооперативы, с
использованием векселей, выдаваемых под залог земли.