ЦИиТЭИагропром. База диссертаций, защищенных во ВНИИЭСХ

000184 TRN=RU0600525X Шифр хранения: М-127, 1415
Магомедова М.Г.
Развитие рынка мяса крупного рогатого скота в Российской
Федерации
Дис...Кандидат экономических наук.- Защищена 2006 -Б.м.2006 -151
с., Табл. 38. Рис. 2
Рубрики ГРНТИ: 68.75.49; 68.39.29.01.75
УДК: 339.13:637.5(470)
Пр.рубр.: ГОВЯДИНА; МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОИЗВОДСТВО; КАЧЕСТВО
ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ; КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ; РЫНОК СБЫТА
; ИНФРАСТРУКТУРА; ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ; РФ
Расширение по тезаурусу:
Примеч.: Библ.: 125 назв.
Реферат: Цель исследования - разработка научно обоснованных
рекомендаций по развитию рынка мяса крупного рогатого скота в
Российской Федерации и практических предложений по
совершенствованию его функционирования. В результате
исследования раскрыты теоретические положения функционирования
рынка мяса и мясопродуктов как составной части национального
продовольственного рынка; обоснован рост производства и товарных
ресурсов мяса крупного рогатого скота за счет увеличения в
структуре стада поголовья скота мясных пород; разработаны
рекомендации по совершенствованию организационно-экономического
механизма функционирования скотоводства,способствующие
привлечению инвестиций для укрепления материально-технической
базы отрасли; рекомендованы основные направления развития
инфраструктуры рынка мяса крупного рогатого скота и предложена
система мер, направленных на повышение качества и
конкурентоспособности отечественной продукции; обосновано
влияние дотационной системы цен, действующей в плановой
экономике, на ценовые диспропорции мясного подкомплекса АПК
периода становления рыночных отношений.