ЦИиТЭИагропром. ЭК библиотеки ВНИИЭСХ

000082 TRN=RU06001408 Шифр хранения: Б-42, 7362
Бекетов П.В.
Снижение потерь картофеля и овощей при уборке и хранении
-Б.м.1986 -220 с.:Табл. 28 . Рис. 27
Рубрики ГРНТИ: 68.35.49.13.25; 68.35.49.71; 68.35.51.71
УДК: 631.563
Пр.рубр.: КАРТОФЕЛЬ; КАПУСТА; КОРНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ; ЛУК; ТОМАТ
; БАХЧЕВЫЕ КУЛЬТУРЫ; ОВОЩЕУБОРОЧНЫЕ МАШИНЫ;
КАРТОФЕЛЕКОПАТЕЛИ; КАРТОФЕЛЕУБОРОЧНЫЕ КОМБАЙНЫ;
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА; ХРАНЕНИЕ; ПЕРЕРАБОТКА;
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
Расширение по тезаурусу:
Примеч.: Библ.: 9 назв.
Реферат: В книге рассматриваются пути снижения потерь урожая
картофеля и овощей: комплексная механизация возделывания и
уборки, способы хранения, своевременная переработка. Уделяется
внимание контролю качества уборки и хранения продукции.