ЦИиТЭИагропром. ЭК библиотеки ВНИИЭСХ

003436 TRN=RU08008655 Шифр хранения: Т-38, 9815
Мухаметов Э.М.; Казанина М.А.; Тупикова Л.К.; Макасеева О.Н.
Технология производства и качество продовольственного зерна
-Б.м.1996 -256 с.:Табл. 100. Рис. 15
Рубрики ГРНТИ: 68.35.29.13; 68.35.29.71
УДК: 633.1.004.12
Пр.рубр.: ПРОИЗВОДСТВО ЗЕРНА; ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ; УРОЖАЙНОСТЬ;
АГРОТЕХНИКА; УБОРКА УРОЖАЯ; КАЧЕСТВО ЗЕРНА; ХРАНЕНИЕ;
ПЕРЕРАБОТКА; БЕЛОРУССИЯ
Расширение по тезаурусу:
Примеч.: Библ.: 62 назв.
Реферат: Обобщены данные исследований авторов. Рассмотрено
влияние различных агроприемов и технологий возделывания пшеницы,
ржи и тритикале, обеспечивающих повышение урожайности и качества
зерна. Изложены требования к качеству продовольственного зерна
при заготовке и переработке. Впервые рассмотрены в комплексе
биологические факторы формирования продуктивности посевов и
качества зерна в агроэкологических условиях Беларуси. Приведены
сведения о возможном ассортименте хлебопродуктов, их пищевой
ценности.