ЦИиТЭИагропром. ЭК библиотеки ВНИИЭСХ

004101 TRN=RU08015341 Шифр хранения: Я-64, 1908(бр)
Янович Н.Г.; Черепкова И.В.; Кузьмина В.И.
Качество мяса и эффективность его производства -Б.м.1975 -48
с.:Табл. 18
Рубрики ГРНТИ: 68.39.71.17; 68.39.01.75
УДК: 333.76
Пр.рубр.: КРС; ОВЦЫ; СВИНЬИ; УБОЙНЫЕ ЖИВОТНЫЕ; УБОЙНЫЕ КАЧЕСТВА
; МЯСО; ПРОИЗВОДСТВО МЯСА; РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ
Расширение по тезаурусу:
Реферат: Анализируется качество поставляемого на убой скота на
эффективность производства мяса в колхозах и совхозах. Показаны
пути повышения качества скота (интенсивное выращивание и откорм
молодняка, улучшение породности, промышленное скрещивание и
др.), прогрессивные формы организации и оплаты труда в мясном
животноводстве. Значительное место уделено вопросам
совершенствования системы закупок скота и оценки его качества.