База депонированных рукописей
Возврат к списку
000375 TRN=RU8606053
Нефедьев В.И.НИИКХ.
Исследование биохифизических характеристик клубней картофеля
при хранении
Рукопись деп. 1986.01.20. -с. 227-233
Актуальные вопр. картофелеводства. (Материалы конференции
молодых ученых 5-10 мая 1985 г.), 1985
Рубрики ГРНТИ: 68.35.49.71
Пр.рубр.: ВИРУСНЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ; КАРТОФЕЛЬ; КАЧЕСТВО С-Х
ПРОДУКЦИИ; СОРТА; ХРАНЕНИЕ
Расширение по тезаурусу:
Примеч.: Библиогр. 10
Реферат: Исследование биофизических характеристик клубней при
хранении проводили в ОПХ "Ильинское" НИИКХ в 1984-1985 гг.
Импеданс растительной ткани можно рассматривать как интегральный
показатель ее функционального состояния, а кривая зависимости
импеданса исследуемых сортов картофеля от времени его хранения
соответствует переломным моментам в физиологической деятельности
картофеля. Характер такого изменения импеданса клубней картофеля
связан с особенностями сорта и используется для определения
длительности и глубины периода покоя картофеля и индикации его
фаз. Исследовали динамику импеданса клубней в зависимости от
времени хранения картофеля сорта Домодедовский. В период
хранения изучали физиологическое состояние клубней при разной
зараженности вирусными болезнями с интервалом 30-31 сут. (в
начале каждого месяца с октября по март 1984-1985 гг.).
Установили, что вирусная инфекция влияет на качество хранения
картофеля, уменьшая длительность истинного и вынужденного
периодов покоя, значительно понижая глубину истинного периода
покоя, а также вызывает уменьшение импеданса зараженных
вирусными болезнями клубней. Влияние вирусной инфекции на
хранение клубней картофеля, возможно, является одним из основных
факторов, от которых зависит сохранность клубней
Copyright © ЦИиТЭИагропром