ЦИиТЭИагропром. База депонированных рукописей

000798 TRN=RU8622131
Эчеди Й.Й.Университет Дружбы народов.
Термографический метод анализа морозостойкости ксилемы яблони
Рукопись деп. 1986.10.21. -с. 98-101
Материалы конференции молодых ученых. М, 1986
Рубрики ГРНТИ: 68.03.03.01.81; 68.03.03.21.21
Пр.рубр.: КСИЛЕМА; ЯБЛОНЯ; МОРОЗОУСТОЙЧИВОСТЬ
Расширение по тезаурусу:
Кл.слова: методика исследования
Реферат: Из всех тканей и органов яблони наименее морозостойкой
является ксилема, что ограничивает возможность селекционной
работы по созданию морозостойких сортов, сохраняющих высокое
качество плодов. Относительно низкой морозостойкостью ксилема
обладает вследствие анатомических и биохимических особенностей
паренхимных клеток, в результате чего задерживается их
обезвоживание и предотвращается внутриклеточное льдообразование.
Вода в клетках замерзает только при критических температурах. С
помощью дифференциального термического анализа (ДТА) исследовали
зависимость между количеством образовавшегося льда в клетках
ксилемы и степенью повреждения ткани. До начала льдообразования
в клетках повреждений не наблюдали, при замерзании примерно 50%
переохлажденной воды степень повреждения достигала 2 балла, а
при замерзании всей внутриклеточной воды ткань повреждалась
полностью. Сделан вывод, что гибель клеток непосредственно
связана с внутриклеточным льдообразованием и метод ДТА позволяет
количественно исследовать эту зависимость. Учитывая высокую
точность данного метода (до 0,5О), можно рекомендовать его для
оценки морозостойкости селекционного материала