ЦИиТЭИагропром. База депонированных рукописей

001088 TRN=RU8742915
Виноградов Г.В.; Дураджи А.И.Кишиневский политехнический ин-т.
Моделирование потерь продукции в АПК (производство, хранение,
переработка сахарной свеклы)
Рукопись деп. 1987.01.22. -Кишинев,1986 -9 с.
Рубрики ГРНТИ: 68.35.33.01.75
Пр.рубр.: АГРОПРОМЫШЛЕННЫЕ КОМПЛЕКСЫ; МОДЕЛИРОВАНИЕ;
ПЕРЕРАБОТКА; ПОТЕРИ; ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ;
САХАРИСТОСТЬ; СВЕКЛОВОДСТВО; ХРАНЕНИЕ
Расширение по тезаурусу:
Кл.слова: качество корнеплодов
Примеч.: Библиогр. 2
Реферат: Рассмотрен аграрно-промышленный комплекс по
производству и переработке сахарной свеклы - сахарный завод и
свеклосеющие хозяйства, входящие в его сырьевую зону. В
предложенной модели учтены потери сахара не только по периодам
года, а в зависимости от периодов копки сахарной свеклы и от
периодов ее переработки. Учтены и соизмерены потери как в массе
корнеплодов, так и в сахаристости по всем этапам
технологического процесса производства и переработки сахарной
свеклы (при копке, погрузке, перевозке, хранении в кагатах на
поле и на сырьевой площадке завода и при переработеке)