ЦИиТЭИагропром. База депонированных рукописей

001131 TRN=RU8748224
Сысоев Л.А.; Колупаев Ю.Е.Харьковский СХИ. Госагропром СССР.
Динамика активности b-фруктофуранозидазы при криоадаптации
сортов озимой пшеницы, различающихся по морозостойкости
Рукопись деп. 1986.12.31. -Харьков,1986 -17 с.
Рубрики ГРНТИ: 68.03.03.17.09
Пр.рубр.: ДИНАМИКА; ОЗИМЫЕ КУЛЬТУРЫ; СОРТА; ФЕРМЕНТНАЯ
АКТИВНОСТЬ; МОРОЗОУСТОЙЧИВОСТЬ
Расширение по тезаурусу:
Примеч.: Библиогр. 16
Реферат: В лабораторных условиях на проростках и колеоптилях
изучали динамику активности b-фруктофуранозидазы у сортов оз.
пшеницы различной морозостойкости в период закаливания и
промораживания при постепенном снижении т-ры до -15О. Активность
b-фруктофуранозидазы определяли при т-ре реакционной среды 20О
(АФ20) и при температурах закаливания или промораживания
(истинная активность - АФи). У морозостойких сортов отмечено
снижение АФ20 в процессе 1-ой фазы закаливания и наличие двух
максимумов АФ20: первого - в начале 2-ой фазы закаливания,
второго - при -10...-15О. У неморозостойких сортов АФ20 в
процессе закаливания существенно не изменялась, но при т-ре -
10-...-15О резко повышалась. Морозостойкие сорта при т-рах
-10...-12О имели достаточно высокую АФи, которая при -12...-15О
резко снижалась. При температурах ниже закаливающих АФи у
морозостойких сортов выше по сравнению с маломорозостойкими.
Обсуждаются пути сохранения активности фермента при
отрицательных темперурах