База депонированных рукописей

Возврат к списку

001296 TRN=RU8792910
Космодемьянский Ю.В.; Щербина Б.В.; Лобасенко Б.А.Московский
технологический институт мясной и молочной промышленности.
Применение мембранных методов при концентрировании суспензий
молочнокислых бактерий
Рукопись деп. 1987.07.23. -М,1987 -10 с.
Рубрики ГРНТИ: 68.39.29.25.13
Пр.рубр.: МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ; ФИЛЬТРЫ
Расширение по тезаурусу:
Кл.слова: суспензия
Примеч.: Библиогр. 4
Реферат: Изучена возможность применения мембранных методов при
концентрировании суспензии молочнокислых стрептококков.
Сравнивали различные типы мембран, применяемые в настоящее время
для этой цели. В результате проведенных исследований
установлено, что лучшими при концентрировании суспензий
молочнокислых стрептококков являются ультрафильтры на основе
полых волокон марки ВПУ-100ПА. Эти ультрафильтры были
использованы для проведения ПЭФ - 24 по установлению зависимости
проницаемости от технологических параметров процесса
ультрафильтрации (скорости движения раствора в волокне,
давления, температуры и времени концентрирования).
Статистическая обработка полученных данных позволила получить
эмпирические уравнения зависимости проницаемости от указанных
параметров для суспензии мезофильных молочнокислых стрептококков
и ацидофильных молочнокислых палочек


Copyright © ЦИиТЭИагропром