ЦИиТЭИагропром. База депонированных рукописей

001338 TRN=RU8792123
Черенкова Е.Н.; Кондратьев Ю.Н.; Платонова В.А.; Кириллова Л.Г.;
Логунова Г.А.Воронежский технологический институт.
Минеральный состав молока и продуктов детского питания
(жидких и пастообразных) с учетом биогеохимических особенностей
Воронежской области
Рукопись деп. 1987.06.16. -Воронеж,1987 -9 с.
Рубрики ГРНТИ: 68.39.29.25.13
Пр.рубр.: ДИЕТА; МИНЕРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ; МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА;
ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА; СОСТАВ КОРМОВ
Расширение по тезаурусу:
Кл.слова: качество молока; химический состав молока
Примеч.: Библиогр. 5
Реферат: Изучен минеральный состав рационов кормления дойных
коров совхоза "Донской" и колхоза "Семилукский" и молока-сырья,
поставляемого в цех детского питания Воронежского молкомбината
этими хозяйствами. Дана сравнительная оценка содержания макро- и
микроэлементов продуктов детского питания в сравнении с женским
молоком, что поможет врачам-педиатрам регулировать минеральное
питание детей в условиях Воронежской области