База депонированных рукописей
Возврат к списку
001524 TRN=RU8868934
Никулин В.И.; Бурда Г.Ф.ТСХА. Госагропром СССР.
Рост, развитие, мясная продуктивность подопытных животных
симментальской породы при скрещивании с лимузинскими быками в
условиях Приморского края
Рукопись деп. 1988.02.22. -с. 1128-1138
Тр. научной конференции молодых ученых 9-12 июня 1987 г, 1987
Рубрики ГРНТИ: 68.39.29.19.17
Пр.рубр.: КРС; ЛИМУЗИН; МЯСНЫЕ КАЧЕСТВА; ПОМЕСИ; ПРИМОРСКИЙ
КРАЙ; СИММЕНТАЛЬСКАЯ ПОРОДА; ТИПЫ СКРЕЩИВАНИЙ
Расширение по тезаурусу:
Реферат: Исследование промышленного скрещивания симментальских
коров с быками породы лимузин в южной зоне Дальнего Востока
проводится впервые и имеет важное практическое и теоретическое
значение для разработки научно обоснованных рекомендаций
увеличения производства говядины в Приморском крае. За 18
месяцев выращивания подопытные помесные животные потребили
3421,0 кормовых единиц и 348,3 кг переваримого протеина, а
симментальские - 3366,0 кормовых единиц и 337,9 кг переваримого
протеина. Увеличение живой массы в пользу помесного лимузинского
молодняка стало проявляться с 6-месячного возраста и в
дальнейшем они прибавляли в живой массе до 15-месячного
возраста. Помесные животные имели более широкое туловище, более
глубокую грудь, лучшее развитие задней трети тела и они
превосходили своих сверстников по массе туши во все возрастные
периоды, а также по абсолютному и относительному содержанию
мякоти в тушах. Выход съедобной части на 1 кг костей в 15- и
18-месячном возрасте был выше у помесных животных на 19,1-15,5%
в сравнении со сверстниками симментальской породы. Анализ
результатов показывает, что помесные животные наследуют от
отцовской породы высокую скороспелость, относительную
низконогость, широкотелость, хорошо развитую заднюю треть
туловища и имеют более тяжелые туши, большую массу внутреннего
жира и более высокий убойный выход.
Copyright © ЦИиТЭИагропром