ЦИиТЭИагропром. База депонированных рукописей

001679 TRN=RU8863429
Малтугуева М.Х.Якутский гос. университет.
Содержание витаминов В1, В2, В6 и С в мясе северных оленей
чукотской породы при некробактериозе
Рукопись деп. 1987.09.26. -Якутск,1987 -6 с.
Рубрики ГРНТИ: 68.39.39.01.41; 68.39.57.39
Пр.рубр.: ВИТАМИНЫ; НЕКРОБАКТЕРИОЗ; РФ; СЕВЕРНЫЙ ОЛЕНЬ;
СОЦСТРАНЫ; СССР; СТРАНЫ МИРА; СТРАНЫ СЭВ; ЯКУТИЯ
Расширение по тезаурусу:
Кл.слова: химический состав мяса
Примеч.: Библиогр. 6
Реферат: Установлено, что при заболевании северных оленей
некробактериозом у разных половозрастных групп и при разной
упитанности в мясе значительно снижено содержание витаминов В1,
В2, В6 и С.