ЦИиТЭИагропром. База депонированных рукописей

002489 TRN=RU8954649
Финашкин А.И.; Пунько А.М.; Горбачев А.В.; Пахолок В.И.Одесский
технологический ин-т пищевой промышленности.
Экспериментальные исследования эффективности шпарки
водоплавающей птицы водой
Рукопись деп. 1988.08.22. -Одесса,1988 -14 с.
Рубрики ГРНТИ: 68.39.37.25.01
Пр.рубр.: ВОДОПЛАВАЮЩИЕ ПТИЦЫ; МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ; ОШПАРКА
ТУШ
Расширение по тезаурусу:
Примеч.: Библиогр. 2
Реферат: Представлены результаты экспериментальных исследований
эффективности шпарки водоплавающей птицы водой. Обработка данных
проведена статистико-вероятностным методом. Проанализированы
факторы, влияющие на ослабление силы удерживаемости по группам
оперения. Полученные результаты могут быть использованы при
проектировании и расчетах оборудования для шпарки и для снятия
оперения с тушек птицы.