ЦИиТЭИагропром. База депонированных рукописей

002777 TRN=RU8959604
Бондаренко Л.П.; Баранов А.В.; Самигуллина Г.В.Ленингр. ин-т
советской торговли.
Качество плодов томатов, выращенных под специальными пленками
Рукопись деп. 1989.06.06. -Л,1989 -6 с.
Рубрики ГРНТИ: 68.35.51.41.15
Пр.рубр.: ЛЕНИНГРАДСКАЯ ОБЛ; ПЛЕНОЧНЫЕ УКРЫТИЯ; ТОМАТ
Расширение по тезаурусу:
Кл.слова: качество плодов
Примеч.: Библиогр. 4
Реферат: В работе делается попытка оценить качество плодов
томатов, выращенных под пленками, имеющими различные
спектральные характеристики: обычная полиэтиленовая,
полисветановая, люминесцентная. В качестве объекта исследования
был взят гибрид Ирок F1. Наибольшая урожайность получена у
растений, выращенных под люминесцентной пленкой. Показано, что
химический состав плодов существенно зависит от условий
выращивания. Наиболее высокими питательными и вкусовыми
качествами отличались плоды, выращенные под люминесцентной
пленкой: содержание сухого вещества составляет 6,2%, в т.ч.
сахаров - 2,7%, аскорбиновой кислоты - 18,8%, общая кислотность
- 0,4%.