База депонированных рукописей
Возврат к списку
003655 TRN=RU9087224
Сердюк А.И.Троицкий ветеринарный ин-т.
Ветеринарно-санитарная характеристика молока коров
биохимических провинций
Рукопись деп. 1990.09.20. -с. 113-121
Пробл. интенсификации животноводства в зоне Южного Урала.
Троицк, 1990
Рубрики ГРНТИ: 68.39.29.25.13
Пр.рубр.: МОЛОЧНЫЕ КОРОВЫ; РЕГИОНЫ
Расширение по тезаурусу:
Кл.слова: качество молока; химический состав молока
Примеч.: Библиогр. 3
Реферат: Цель работы - изучение изменения состава и свойств
молока коров из эндемических по меди, марганцу, кобальту, йоду и
селену провинций. В научно-хозяйственных опытах изучена молочная
продуктивность коров, состав и свойства молока на фоне добавок к
рациону недостающих микроэлементов и испытаны добавки серы на
фоне повышенного содержания селена. Результаты исследований
свидетельствуют о снижении молочной продуктивности и качества
молока коров биогеохимических провинций. Дополнительное внесение
в рационы недостающих микроэлементов с учетом их естественного
содержания в кормах, а при повышенном содержании селена - серы
позволяет повысить молочную продуктивность, нормализовать состав
и технологические свойства молока. Рекомендуется использовать
полученные результаты в молочном скотоводстве и при обосновании
ветеринарно-санитарной оценки молока коров биогеохимических
провинций.
Copyright © ЦИиТЭИагропром