ЦИиТЭИагропром. База депонированных рукописей

004073 TRN=RU9177507
Дзгоев Р.Б.НИИКХ.
Влияние относительной влажности воздуха в насыпи картофеля на
процессы залечивания поранений клубней
Рукопись деп. 1991.01.21. -Коренево,1990 -6 с.
Рубрики ГРНТИ: 68.35.49.71
Пр.рубр.: ВЛАЖНОСТЬ ВОЗДУХА; КАРТОФЕЛЬ; КЛУБНИ; РЕГЕНЕРАЦИЯ;
ХРАНЕНИЕ
Расширение по тезаурусу:
Примеч.: Библиогр. 5
Реферат: Использовали поврежденный картофель сорта Невский,
который хранили в холодильных камерах при температуре +15О и
разной относительной влажности воздуха по вариантам: 73-75%,
85-87%, 93-95%, 97-99%. Проводили наблюдения за образованием
раневой перидермы. Лучшими для залечивания механических
повреждений клубней являются варианты с высокой относительной
влажностью воздуха (93-95, 97-99%). При высокой относительной
влажности воздуха (ОВВ) раневая перидерма обнаруживается на
пятый день, а при низкой - на десятый день. В связи с этим общие
потери клубней за лечебный период при более высокой
относительной влажности были на 0,6-1,1% ниже, чем при низкой
относительной влажности воздуха.