ЦИиТЭИагропром. База депонированных рукописей

004173 TRN=RU9279112
Константинова Е.М.ТСХА.
Содержание и распределение кадмия и нитратов в растениях
салата и пекинской капусты в зависимости от генотипа
Рукопись деп. 1991.10.18. -с. 553-565
Тр. научной конференции молодых ученых 4-7 июня 1991 г. М,
1991
Рубрики ГРНТИ: 68.35.51.51
Пр.рубр.: КАПУСТА ПЕКИНСКАЯ; МОСКОВСКАЯ ОБЛ; НИТРАТЫ; САЛАТ;
СОРТА; СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ
Расширение по тезаурусу:
Примеч.: Библиогр. 25
Реферат: Определение нитратов и кадмия в растениях салата и
пекинской капусты показало, что их содержание значительно
варьировало в зависимости от сорта и условий освещенности,
причем степень влияния этих факторов на растения салата и
пекинской капусты было различным. Данные по 21 сорту салата и
сортам пекинской капусты свидетельствуют о том, что наименьшим
содержанием кадмия и нитратов характеризовались сорта салата
Канаста и Маруля Черна, среди сортов пекинской капусты - Блюз и
Сяоген. В листовой пластинке максимальное количество кадмия
отмечалось в верхней части и крае листа, снижаясь по направлению
к центру и основанию листа. Кадмия в жилкамх содержалось в 1,5
раза меньше, чем в листовой пластинке. Обратная картина
наблюдалась в распределении нитратов. По сезонам года наибольшее
количество кадмия и наименьшее нитратов накапливалось в
растениях всех сортов весеннего-летнего оборота.