ЦИиТЭИагропром. База депонированных рукописей

004689 TRN=RU94000618
Фан Динь Тхам
Рост бройлеров при добавлении витамина C в нитритсодержащий
кормосмеси/ТСХА. Госагропром СССР
Рукопись деп. 1993.11.02 N 166 ВС-93. -Москва,1994 -7 с.
Рубрики ГРНТИ: 68.39.37.15.27
УДК: 636.5.033:636.084.4
Пр.рубр.: ЦЫПЛЯТА-БРОЙЛЕРЫ; ПРОДУКТИВНОСТЬ; ОТКОРМ;
АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА; ДОЗЫ; КОРМОСМЕСИ; НИТРИТЫ
Расширение по тезаурусу:
Примеч.: Библиогр.: 7 назв.
Реферат: В виварии кафедры кормления сельскохозяйственных
животных в 1989 г. изучали влияние увеличения дозы витамина C в
комбикорма, содержащие нитриты, на продуктивность бройлеров. Из
суточных цыплят кросса "Гибро-6" сформировали 4 группы по 54
головы в каждой. Птице 1 контрольной группы скармливали
стандартные комбикорма. Цыплятам 2, 3 и 4 групп - те же
комбикорма, но с добавками во 2 группе - 0,1% нитрита калия от
сухого вещества рациона, в 3 - 50 мг/кг витамина C, в 4 - 0,1%
KNOsub(2) и 50 мг/кг витамина C. За весь период выращивания
сохранность поголовья в группах была на уровне 92,6-98,2%.
Средняя живая масса бройлеров в возрасте 8 недель составила в 1
и 3 группах 2235 и 2231 г соответственно. Добавка к комбикорму
нитрита во 2 группе вызвала достоверное снижение живой массы до
1915 г. Введение витамина C на фоне добавки KNOsub(2) в 4 группе
не улучшило живую массу (1936 г.). Наибольший расход корма, в
среднем за опыт 2,38 кг на 1 кг прироста, отмечен в 4 группе,
тогда как в 1, 2 и 3 группах этот показатель был соответственно
2,16, 2,30 и 2,08 кг. При проведении балансовых опытов не
выявлено значительных отклонений в переваримости органического
вещества и протеина. По содержанию в мясе влаги и протеина
существенной разницы между группами не было, а содержание жира в
1, 2, 3 и 4 группах составило 1,4, 1,8, 0,77 и 1,97%
соответственно. Стоимость кормов, затраченных на производство 1
ц потрошеных тушек, во 2 и 4 группах оказалась выше, чем в
контрольной. В этих же группах на каждый рубль затрат на корма
было получено прибыли от реализации меся соответственно на 7,85
и 8,76% меньше, чем в 1 контрольной группе.