ЦИиТЭИагропром. База депонированных рукописей

006588 TRN=RU02012359
Каримов Б.А.
Мировая торговля сельскохозяйственной продукцией и место
России в ней/МСХА
Рукопись деп. 2002.10.24 N 82 ВС-2002. -М., -10 с., Табл. 2,
Рис.1
Рубрики ГРНТИ: 68.75.49
УДК: 339.1:63
Реферат: Конкурентоспособность на внутреннем рынке России как
развитой страны будет определяться темпами формирования
современного наукоемкого и высоко интегрированного агропищевого
комплекса. Потребление продуктов питания в развитых странах
характеризуется достижением пороговых норм по калорийности и
качественными сдвигами в рационе питания. В ассортименте
потребляемой продукции животноводства дешевое мясо птицы
уступает место более дорогому мясу свиней и крупного рогатого
скота. При этом последние годы все большее значение на
продовольственном рынке приобретают такие требования
потребителей по качеству, как отслеживание происхождения
продукта "от поля до прилавка", гарантия качества и безопасности
со стороны торговых фирм. За последние два десятилетия произошли
заметные эволюционные сдвиги в структуре мировой
сельскохозяйственной торговли. Удельный вес насыпной продукции
снизился. Удельный вес первично обработанной продукции остался
без изменения. В то же время значительно повысилась в мировой
торговле доля готовой продукции, ориентированной на потребителя.
Зависимость развивающихся стран от импорта зерновых будет расти.
Основными факторами, определяющими возобновление роста мирового
торгового оборота зерновых, будут являться: прекращение действия
в странах с переходной экономикой депрессивных факторов;
возобновление в странах Европейского союза потребления зрена на
корм животным; возрастающее потребление продукции животноводства
в развивающихся странах. Таким образом, участие России в мировой
торговле сельскохозяйственной продукцией характеризуется
поэтапным переходом из состава стран-импортеров по отдельным
товарам в состав стран-экспортеров.