ЦИиТЭИагропром. База депонированных рукописей

006950 TRN=RU07004826
Витвицкий В.Н.; Чупахин Д.В.
Влияние белковых гидролизатов на обмен веществ и молочную
продуктивность коров черно-пестрой породы/С-.Петербургский ГАУ
Рукопись деп. 2007.01.16 N 3 ВС-2007. -С-.П., -9 с., Табл. 4
Рубрики ГРНТИ: 68.39.29.15.17
УДК: 636.087
Пр.рубр.: ЧЕРНО-ПЕСТРАЯ ПОРОДА; ДОЙНЫЕ КОРОВЫ; БЕЛКОВЫЕ ДОБАВКИ
; МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ; БЕЛКОВОСТЬ МОЛОКА;
ЖИРНОСТЬ МОЛОКА; ОБМЕН ВЕЩЕСТВ
Расширение по тезаурусу:
Реферат: Результаты наших исследований показывают, что
скармливание лактирующим коровам гидролизатов оказало
положительное влияние на их молочную продуктивность. В целом от
коров опытных групп надоено больше молока, чем от контрольных
животных. При этом наблюдалось повышение содержания жира и белка
в молоке опытных групп, что обусловило преимущество опытных
групп по сравнению с контролем. Эффективность применения
белковых гидролизатов в качестве добавки к рациону лактирующих
коров складывается из двух показателей: первое - это увеличение
удоя молока за лактацию на 12,5%; второе - увеличение ценности
молока за счет повышения содержания в нем жира и белка
соответственно на 0,87 и 4,8%. Кроме того, у коров отмечается
повышение биосинтетических процессов и улучшение обмена веществ.