ЦИиТЭИагропром. База ДОРов

000049 TRN=RU10027876
Сектор технологических проблем.
Влияние цен на молоко на эффективность ведения молочного
хозяйства в ЕС. -М., 2 с.
Номер справки: № 7 (8986)
Дата подготовки справки: 16 апреля 2009 г.
Рубрики ГРНТИ: 68.39.29.01.75
Пр.рубр.: СТРАНЫ ЕС; ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА; ЭФФЕКТИВНОСТЬ;
РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ; ЦЕНЫ
Расширение по тезаурусу:
Примеч.: Место хранения ЦИиТЭИагропромБибл.: 1 назв.
Реферат: В структуре объема валовой продукции сельского
хозяйства ЕС молоко составляет 14%, а ежегодный оборот в
молочной промышленности равен 177 млрд евро. На долю ЕС
приходится 39% мирового экспорта сливочного масла, 40% - сыра,
26% - обезжиренного сухого молока и 29% - цельного сухого
молока. В последние годы возрастание спроса на молоко и молочные
продукты в мире оказало значительное влияние на экономику
производства молока в ЕС. Несмотря на то, что прогнозирование
спроса на молоко ведется в течение многих лет, страны ЕС
оказались не готовы к такому увеличению спроса. В частности, эта
неготовность объясняется снижением поголовья дойного стада,
действенности таких экономических инструментов, как отмена
экспортных субсидий, квоты, а также неэффективностью текущей
аграрной политики в целом. Фактические изменения фермерских цен
на молочную продукцию значительно отличаются от прогнозируемого
уровня как на краткосрочную, так и на долглсрочную перспективу.
Предполагается, что рост цен на молоко и молочную продукцию
должен вызывать увеличение производства во всем мире. Рост
производства и фермерских цен будет оказывать большое влияние на
экономику данного сектора, несмотря на то, что цены будут
позитивно влиять на все фермерские хозяйства, эффект от роста
объемов производства на экономику будет различным в разных
странах. На основе статистических данных проводился анализ
динамики цен на молочную продукцию в странах ЕС, эффективности
ведения молочного хозяйства в агрохолдингах и влияние цен на
рентабельность хозяйств, эластичность производства,
эффективность долгосрочных активов и результирующие издержки
производства.