ЦИиТЭИагропром. База ДОРов

000052 TRN=RU10027914
Сектор организационно-экономических проблем Центра информации и
технико-экономических исследований агропромышленного комплекса.
Россия на мировом рынке меда. -M., 2 с.
Номер справки: № 11 (8989)
Дата подготовки справки: 15 сентября 2009 г.
Рубрики ГРНТИ: 68.39.43.01; 06.51.65
Пр.рубр.: МЕД; МИРОВОЙ РЫНОК; РФ
Расширение по тезаурусу:
Примеч.: Место хранения ЦИиТЭИагропромБибл.: 1 назв.
Реферат: Мировой рынок меда - один из наиболее глобализированных
рынков продовольствия: из производимых в мире 1,4 млн т меда на
экспорт отправляется около 400 тыс. т. Больше всего меда
экспортируют Аргентина (25% от мирового экспорта), Китай (22%) и
Германия (6%), импортируют - США, Германия и Япония, они
ежегодно закупают в других странах около 250 тыс. т меда.
Граница между нетто-экспортерами и нетто-импортерами меда
условна, так как все "медовые державы" экспортируют мед, который
производят в избытке, и импортируют те его виды, которые сами не
производят. Россия практически не участвует в мировой торговле
медом, хотя располагает необходимым для этого потенциалом.
(Достоверная статистика о производстве потребления меда в России
отсутствует). По данным Таможенной службы РФ, в 2007 г. Россия
экспортировала 420 т меда (0,1% мирового экспорта) и входила в
четвертую десятку стран-экспортеров. Нормативная база в этой
сфере настолько несовершенна, что практически блокирует
поступление меда по легальным каналам. Это наносит пчеловодству
двойной удар, не только провоцируя появление недобросовестных
импортеров, но и препятствуя доступу российского меда на мировом
рынок. О проблемах экспорта российского меда свидетельствуют
данные о торговле медом со странами Евросоюза. В 2004-2008 гг.
экспорт российского меда в ЕС сократился, а импорт меда из ЕС в
Россию вырос, при этом цены на европейский мед в 4-5 раз
превышали стоимость российского продукта. Это объясняется тем,
что из России вывозится мед-сырец, а ввозится подвергшийся
технологической переработке фасованный продукт. В странах мира
спрос на натуральный мед значительно превышает предложение и
оценивается в 1 млн т. Глобальный финансово-экономический кризис
разбалансировал мировой рынок меда, освобождающиеся ниши, как
считают эксперты, могли бы быть заполнены российской продукцией.
Однако для этого нужно модернизировать российское пчеловодство,
разработать стратегию его развития. При этом необходимо
объединение российских пчеловодов и поддержка со стороны
правительства. В настоящее время большое количество российского
меда поставляется в США. Башкирский научно-исследовательский
центр по пчеловодству и апитерапии с 2005 г. поставляет мед в
США по контракту на 10 млн дол. Полагают, что в ближайшей
перспективе США останутся основным рынком сбыта для российского
меда.