ЦИиТЭИагропром. База ДОРов

000104 TRN=RU13015739
Сектор анализа и обобщения информационных материалов по развитию
отраслей и ресурсному обеспечению АПК.
Австралийский рынок сыра. -М., 2 с.
Номер справки: № 13 (9093)
Дата подготовки справки: 27 июня 2013 г.
Рубрики ГРНТИ: 68.75.49; 65.63.39
Пр.рубр.: АВСТРАЛИЯ; РЫНОК; СЫРЫ; ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА; ЭКСПОРТ;
ИМПОРТ
Расширение по тезаурусу:
Примеч.: Место хранения ЦИ и ТЭИ АПК ВНИИЭСХБибл.: 1 назв.
Реферат: За период 2002/3 гг. - 2011/12 гг. производство сыра в
Австралии сократилось на 7,6%, с 379 тыс. т до 350 тыс. т, что
обусловлено снижением производства молока из-за сокращения
поголовья в результате сильной засухи. Основным видом сыра,
производимого в стране, является сыр чеддер, однако его доля в
общем объеме производства сыров за вышеуказанный период
снизилась, а доля других сыров увеличилась с 44% до 54%. За
период 2000/01-2010/11 гг. потребление сыра в стране увеличилось
на 12% и составило 12,7 кг на человека в год. Доля импортных
сыров в общем объеме потребления за это время увеличилась в 2
раза и достигла 25%. Основными экспортерами сыра в страну
являются Новая Зеландия, ЕС и, в последнее время, США. С 1987 г.
квота на импорт сыров в Австралию установлена на уровне 11,5
тыс. т в год и распределяется между экспортерами в июле каждого
года. На сыры, импортируемые в рамках квоты, распространяется
льготный тариф - 96 дол. США за тонну, а сверх квоты - 1220 дол.
США за тонну. Экспорт сыров из Австралии в последние 10 лет
сократился на 25%, что обусловлено снижением его производства. В
общем объеме экспортируемых сыров более 40% составляет сыр
чеддер. Ключевыми экспортными рынками для австралийского сыра
являются Япония, Республика Корея, Саудовская Аравия, страны
Юго-Восточной Азии и Китай. За последние 5 лет ЕС, США и
Саудовская Аравия стали менее значительными рынками для
австралийских сыров. Австралийские экспортеры в последние годы
сталкиваются с усилением конкуренции со стороны США на многих
азиатских рынках сыра.