ЦИиТЭИагропром. База статей из журналов

004336 TRN=RU1001345X Шифр хранения: П-29
Рыхтикова Н.А.
Современные тенденции и факторы развития пищевых производств.
-С. 34-36:Табл. 6. Рис. 1
Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий
, 2010; № 7 ISSN: 0235-2494
Рубрики ГРНТИ: 65.01.11; 65.01.75
УДК: 338.45.664
Пр.рубр.: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ; ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ;
ПРЕДПРИЯТИЯ; ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ; ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА; РФ
Расширение по тезаурусу:
Примеч.: Место хранения ВНИИЭСХ Библ.: 3 назв.
Реферат: В статье представлен детальный анализ современного
состояния основных отраслей пищевой промышленности. В целом
динамика пищевого производства относительно стабильна, но сильно
различается по видам пищевых продуктов. Рассмотрены основные
факторы, определяющие функционирование пищевых предприятий в
условиях кризиса. Определены основные причины, обусловливающие
современные перспективы развития пищевых производств, в том
числе влияние государства.