001565 TRN=RU99019406
Павлова О.А.Отдел животноводства и ветеринарии.
Влияние транспортировки и предубойной подготовки на потери
живой массы и качество мяса свиней. -М., 20 с.
Номер справки: 4(94)
Дата подготовки справки: 1994.03.02
Рубрики ГРНТИ: 68.39.35.71
Пр.рубр.: СВИНЬИ; ПРЕДУБОЙНЫЙ СТРЕСС; СВИНИНА; ЖИВАЯ МАССА;
ПОТЕРИ; ТРАНСПОРТИРОВКА; ТРАНСПОРТНЫЕ СРЕДСТВА;
РЕКОМЕНДАЦИИ; РФ
Расширение по тезаурусу:
Кл.слова: качество мяса
Место хранения ВНИИТЭИагропром