002659 TRN=RU99029320
Бамбурова Л.С.Отдел плодоовощеводства.
Тенденции развития технологий переработки плодов, ягод,
овощей и картофеля и их влияние на сокращение потерь этой
продукции. -М., 27 с.
Номер справки: 189(88)
Дата подготовки справки: 1988.25.04
Рубрики ГРНТИ: 65.53
Пр.рубр.: ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ; ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ
ПРОМЫШЛЕННОСТЬ; КОНСЕРВИРОВАНИЕ; СУШКА; ЗАМОРАЖИВАНИЕ
; ТЕХНОЛОГИИ; США; ФРГ; ВЕНГРИЯ; БОЛГАРИЯ
Расширение по тезаурусу:
Место хранения ВНИИТЭИагропром