002812 TRN=RU99030868
Цветкова Н.С.Отдел животноводства и ветеринарии.
Некоторые пути улучшения качества свинины. -М., 15 с.
Номер справки: 332(88)
Дата подготовки справки: 1988.12.07
Рубрики ГРНТИ: 68.39.35.71.17
Пр.рубр.: СВИНЬИ; УБОЙНАЯ МАССА; ПРОИЗВОДСТВО МЯСА; СТРУКТУРА;
СВИНИНА; ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ; ПОСТНОЕ МЯСО; СТАНДАРТЫ;
ЗАКУПОЧНЫЕ ЦЕНЫ; США; КАНАДА; СТРАНЫ СЭВ; СССР
Расширение по тезаурусу:
Кл.слова: качество мяса
Место хранения ВНИИТЭИагропром