005672 TRN=RU03010651
Козлова Л.В.
Современное состояние сыроделия в России. -М., 14 с.
Номер справки: 15(03)
Дата подготовки справки: 2003.16.09
Рубрики ГРНТИ: 65.63.39
Пр.рубр.: СЫРОДЕЛИЕ; СЫРЫ; МОЛОКО; КАЧЕСТВО; АССОРТИМЕНТ; ОБЪЕМ
ПРОИЗВОДСТВА; ТЕХНИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА; СПАД ПРОИЗВОДСТВА
; РФ
Расширение по тезаурусу:
Место хранения ВНИИТЭИагропром