База информационно-консультационной службы (ИКС)
Возврат к списку
Идентификатор: RU95080992
Авторы: Медведева Н.А.
Заглавие: Хранение яблок в модифицированной газовой
среде
Ключевые слова: модифицированная газовая среда
Термины тезауруса: ХРАНЕНИЕ; ЯБЛОКИ; ГАЗОВАЯ СРЕДА; КОНДЕНСАТ;
ВЕРМИКУЛИТ
ГЛИНИСТЫЕ МИНЕРАЛЫ; МИНЕРАЛЫ; ПЛОДЫ [ФРУКТЫ];
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ [ПРОДОВОЛЬСТВИЕ; ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ]
Рубрики: 68.35.53.45.71
Разработчики:
Ленинградский институт торговли
Источники:
Святная Н.С. и др. Замораживание и хранение пищевых продуктов.
Сб. н. тр. ЛТИХП. Л. 1989. С. 34-35
Место хранения: СИФ НИИТЭИагропром Шифр хранения:
И-1274
Текст рекомендации
Copyright © ЦИиТЭИагропром