ЦИиТЭИагропром. База информационно-консультационной службы (ИКС)

База информационно-консультационной службы (ИКС)

Идентификатор: RU96072705
Авторы: Хазин Д.А.
Заглавие: Использование лактозосодержащего сырья для
производства бифидогенных ЗЦМ
Термины тезауруса: ЗЦМ [ЗАМЕНИТЕЛЬ ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА]; ЛАКТОЗА
[МОЛОЧНЫЙ САХАР]; БИФИДОБАКТЕРИИ; ЯГНЯТА; КОРМЛЕНИЕ [СКАРМЛИВАНИЕ]
БАКТЕРИИ; ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ; ЖВАЧНЫЕ; ЗАМЕНИТЕЛИ;
ИСКУССТВЕННОЕ МОЛОКО; ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ЖИВОТНЫЕ; МЕЛКИЙ РОГАТЫЙ СКОТ;
МИКРООРГАНИЗМЫ [МИКРОБЫ]; МЛЕКОПИТАЮЩИЕ; МОЛОДНЯК; МОЛОКО [ВИДЫ
МОЛОКА]; ОВЦЫ; С-Х ЖИВОТНЫЕ; САХАРА [ДИСАХАРИДЫ]; УГЛЕВОДЫ
Рубрики: 68.41.53.33.99
Разработчики:
Ярославский НИИЖК. 152217, Ярославская обл., Ярославский р-н, п/о
Михайловское
Ставропольский государственный технический университет
Источники:
Евдокимов И.А., Храмцов А.Г., Рябцева С.А. Использование
лактозосодержащего сырья для производства бифидогенных заменителей
молока // Современные достижения биотехнологии. Мат-лы 1-ой конф.
Северо-Кавказ. региона. Ставрополь. 1995. С. 51-52
Место хранения: ЦНСХБ Шифр хранения: 95-7601

Текст рекомендации