База информационно-консультационной службы (ИКС)
Возврат к списку
Идентификатор: RU96082123
Авторы: Медведева Н.А.
Заглавие: Оборудование для стерилизации консервов
Ключевые слова: плоды и овощи
Термины тезауруса: КОНСЕРВЫ [БАНОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ;
КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ]; ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ СХЕМА; ОБОРУДОВАНИЕ
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ [ПРОДОВОЛЬСТВИЕ; ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ]
Рубрики: 65.53.30; 65.53.29
Разработчики:
Всероссийский научно-исследовательский институт консервной
промышленности, г. Видное
Источники:
Научные основы прогрессивных технологий хранения и переработки
сельхозпродукции для создания продуктов питания для человека / Тезисы
докладов научно-теоретической конференции. 1995. С. 403
Место хранения: ЦНСХБ Шифр хранения: 96-2084
Текст рекомендации
Copyright © ЦИиТЭИагропром