База информационно-консультационной службы (ИКС)

Возврат к списку

Идентификатор: RU9707003X
Авторы: Медведева Н.А.
Заглавие: Использование СВЧ-энергии при переработке плодов
и ягод

Ключевые слова: плоды и ягоды; использование свч-энергии
Термины тезауруса: ПЕРЕРАБОТКА
Рубрики: 68.35.53.71; 65.53.33; 65.53.31
Разработчики:
Красноярский научный центр СО РАН
Источники:
Пищевая промышленность, 1996. No 4. С. 52-53
Место хранения: ЦНСХБ Шифр хранения: П 3007

Текст рекомендации



Copyright © ЦИиТЭИагропром