ЦИиТЭИагропром. База микрообзоров

000044 TRN=RU04002571
Кольчик Ю.А.
Зарубежный опыт органического молочного скотоводства -
некоторые технологические и экономические аспекты. -с. 90-105
Агропромышленное производство: опыт, проблемы и тенденции
развития. -М., 2002; N.1
(Животноводство. Кормление сельскохозяйственных животных)
Рубрики ГРНТИ: 68.39.29.71.13; 68.39.29.01.75
Пр.рубр.: МОЛОЧНЫЕ КОРОВЫ; ТИПЫ КОРМЛЕНИЯ; МОЛОЧНАЯ
ПРОДУКТИВНОСТЬ; ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ;
ФЕРМЕРЫ; ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА; ПЕРЕПРОИЗВОДСТВО; КВОТЫ
; ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ; ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ;
США; КАНАДА; ЗАПАДНАЯ ЕВРОПА
Расширение по тезаурусу:
Примеч.: Место хранения ЦИИТЭИ АПК Библ.: 18 назв.
Реферат: Органическая система производства молока, не являясь
доминирующей в странах с развитым молочным скотоводством,
представляет определенный интерес как альтернатива традиционным
технологиям. Помимо задач, связанных с качеством молока,
органическая система его производства направлена и на решение
других - снижение остроты проблемы перепроизводства молока в
отдельных странах и уменьшение степени загрязнения окружающей
среды сельскохозяйственными предприятиями. Основной вывод по
результатам исследования состоит в том, что органические фермы,
несмотря на менее высокий уровень интенсивности производства,
пониженную урожайность кормовых культур и относительно низкий
уровень продуктивности животных, могут быть по меньшей мере
столь же прибыльными, как конвенциональные.