ЦИиТЭИагропром. База микрообзоров

000095 TRN=RU04000331
Мякинькова Л.Л.
К вопросу о селекции сорго на качество зерна в связи с его
использованием на пищевые цели. -С. 29-36:Табл. 2
Агропромышленное производство: опыт, проблемы и тенденции
развития. -М., 1995 г.; N.2
(Агрономия. Экологические аспекты АПК)
Рубрики ГРНТИ: 68.35.29.57
Пр.рубр.: СОРГО; СЕЛЕКЦИЯ; НАПРАВЛЕНИЯ СЕЛЕКЦИИ; КАЧЕСТВО;
ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ; ЛИЗИН
Расширение по тезаурусу:
Примеч.: Место хранения ЦИИТЭИ АПК Библ.: 19 назв.
Реферат: В качестве продовольственной культуры сорго возделывают
в засушливых и полузасушливых зонах развивающихся стран Азии,
Африки, а также в развитых странах. Активно ведется селекционная
работа по улучшению питательной ценности (повышение содержания
лизина) и потребительских свойств зерна сорго. Сорта и гибриды
сорго с повышенным содержанием лизина широко распространены в
Индии. Созданы родительские линии для получения коммерческих
гибридов, которые могут использоваться на пищевые цели в США.
Получены сорта и гибриды пищевого использования во Франции.
Среди стран СНГ интересные результаты в селекции сорго пищевого
назначения достигнуты в НИИ кукурузы и сорго в Молдавии.
Выведенные сорта и гибриды объединены в хозяйственную группу
сориз. Они характеризуются высокой урожайностью, улучшенным
аминокислотным составом зерна. Крупа из зерна сориза не уступает
по потребительским качествам крупе из риса.