ЦИиТЭИагропром. База микрообзоров

000685 TRN=RU04003578
Куроедов А.П.
Использование изокислот в кормлении крупного рогатого скота.
-с. 27-37:Табл. 5
Агропромышленное производство: опыт, проблемы и тенденции
развития. -М., 1989; N. 1
(Животноводство. Ветеринария. Кормление сельскохозяйственных
животных)
Рубрики ГРНТИ: 68.39.29.15.17
Пр.рубр.: МОЛОЧНЫЕ КОРОВЫ; ТЕЛКИ; РАЦИОНЫ; ИЗОМАСЛЯНАЯ КИСЛОТА;
РУБЦОВОЕ ПИЩЕВАРЕНИЕ; МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ;
ПРИРОСТ ЖИВОЙ МАССЫ; США
Расширение по тезаурусу:
Примеч.: Место хранения ЦИИТЭИ АПК Библ.: 23 назв.
Реферат: Органические кислоты, именуемые изокислотами, в сотав
которых входят изомасляная, изовалериановая, 2-метилмасляная и
валериановая, относятся к группе летучих жирных кислот,
образующихся в рубце жвачных животных при ферментации
органического вещества корма. Изокислоты в анаэробных условиях
рубца служат предшественниками синтеза валина, лейцина,
изолейцина и пролина, а также ряда высших жирных кислот и
альдегидов. Они активизируют рост и размножение
целлюлозолитических бактерий, улучшают рубцовое пищеварение,
повышают переваримость клетчатки. Добавление изикислот в рацион
с большой долей объемистых кормов сопровождается увеличением
молочной и мясной продуктивности без использования
дополнительного корма. Использование изокислот в составе
кормовых добавок при силосном типе кормления лактирующих коров
позволяет получить дополнительно по 2,0-2,5 кг молока на голову
в сутки, или 600-800 кг за лактацию. Для практического
применения изикислот в скотоводстве разработана оптимальная доза
их смеси, состоящая из 61 г изовалериановой, 2-метилмасляной и
валериановой кисллот (в равных соотношениях) и 28 г изомасляной
кислоты в форме аммонийных солей.