ЦИиТЭИагропром. База микрообзоров

000868 TRN=RU04017897
Баранович Б.М.; Корчагин М.Л.; Суханова Р.С.
Повышение сохранности продукции за счет внедрения
прогрессивных технологий и средств механизации на плодоовощных
базах. -с. 68-76
Сельскохозяйственная наука и производство. -М., 1985; N. 1
(Экономика, земледелие и растениеводство)
Рубрики ГРНТИ: 67.29.55.41.49; 67.29.55.41.51; 67.29.55.41.53
Пр.рубр.: ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ; ХРАНЕНИЕ; ПЕРЕРАБОТКА;
ТОВАРНАЯ ДОРАБОТКА; ОВОЩЕХРАНИЛИЩА; ПЛОДОХРАНИЛИЩА;
КАРТОФЕЛЕХРАНИЛИЩА; СТРОИТЕЛЬНЫЕ КОНСТРУКЦИИ; ТИПОВЫЕ
ПРОЕКТЫ; МЕХАНИЗАЦИЯ РАБОТ; ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ
ОБОРУДОВАНИЕ; ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ; КОНТЕЙНЕРЫ;
ПОГРУЗОЧНО-РАЗГРУЗОЧНЫЕ РАБОТЫ; СССР
Расширение по тезаурусу:
Примеч.: Место хранения ЦИИТЭИ АПК Библ.: 11 назв.
Реферат: Опыт работы плодоовощных баз показывает, что для
успешного решения задачи сокращения потерь продукции и лучшего
сохранения ее качества необходимо: строительство капитальных
хранилищ по современным типовым проектам, предусматривающим
размещение в едином комплексе помещений для хранения, товарной
обработки и переработки (квашение, засолка); оснащение овощных
баз механизированными квасильно-засолочными цехами; широкое
использование контейнерной технологии перевозки, хранения и
переработки продукции; внедрение выпускаемой отечественной
промышленностью комплексов машин и оборудования для закладки
продукции на хранение, поддержания оптимального режима хранения,
переработки и товарной обработки продукции перед реализацией.