ЦИиТЭИагропром. База обзоров

000027 TRN=RU02000075
Атрашкова Н.А.; Тищенко А.Т.; Семихова О.Д.
Влияние удобрений на урожай и качество зерна. -М., 58 с.
Дата подготовки обзора: 1980
Рубрики ГРНТИ: 68.33.29.29.31; 68.35.29.13.17; 68.35.29.39.13;
68.35.29.45.13
Пр.рубр.: МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ; АЗОТНЫЕ УДОБРЕНИЯ;
АГРОТЕХНИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ; ОЗИМЫЕ КУЛЬТУРЫ; ЯРОВЫЕ
КУЛЬТУРЫ; ПШЕНИЦА; ЯЧМЕНЬ; КАЧЕСТВО ЗЕРНА; БЕЛКИ
ЗЛАКОВ; СССР
Расширение по тезаурусу:
Примеч.: Место хранения ВНИИТЭИагропром Библ.: 188 назв.
Реферат: Минеральные удобрения, и прежде всего азотные, имеют
огромное значение в повышении урожая и качества зерна пшеницы и
ячменя. Органические удобрения, применяемые в севообороте,
оказывают влияние в основном на величину урожая. Эффективность
удобрений зависит от почвенно-климатических условий,
обеспеченности почв доступными элементами питания, а также от
агротехнических факторов: предшественников, орошения, сортов,
сроков сева, норм посева и т.д. Установлено, что наиболее
эффективное действие на качество зерна оказывают азотные
удобрения. Внесение повышенных норм азотных удобрений
способствует увеличению белковости пшеницы и содержания
клейковинообразующих белков, а также улучшению ее
технологических свойств. Наибольшее увеличение содержания белка
пшеницы отмечено при позднем внесении минерального азота, при
этом имеют значение время его внесения, форма, условия погоды и
другие факторы. Ячменю как основной зернофуражной культуре
принадлежит исключительно важное значение в решении проблемы
кормового белка. Применение азотных удобрений способствует
заметному повышению белковости ячменя, что особенно необходимо
при использовании его на фураж. Наиболее четко это проявляется в
Нечерноземной зоне, где в благоприятные по погодным условиям
годы содержание белка в зерне ячменя под действием повышенных
норм азотных удобрений увеличилось почти в полтора раза, а сбор
его с 1 га возрастал в 2-2,5 раза. Под действием удобрений не
выявлено улучшения аминокислотного состава белка ячменя, этот
показатель является генетической особенностью сорта и изменяется
в основном путем селекции. Поздние азотные подкормки имеют для
ячменя ограниченное значение, главным образом при избыточном
увлажнении и в условиях орошения. В обзоре рассмотрены
результаты исследований влияния удобрений (наряду с другими
агротехническими приемами) на качество зерна пшеницы и ячменя,
опубликованные за последние пять лет.