ЦИиТЭИагропром. База обзоров

000056 TRN=RU02006170
Алимов Т.К.
Использование заменителей молока при выращивании телят и
ягнят. -М., 60 с.
Дата подготовки обзора: 1981
Рубрики ГРНТИ: 68.39.29.18.13; 68.39.31.18.13
Пр.рубр.: ТЕЛЯТА; ЯГНЯТА; КИШЕЧНИК; СЫЧУГ; ПИЩЕВАРЕНИЕ;
ПОТРЕБНОСТЬ В ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВАХ; ЗЦМ; ПИТАТЕЛЬНАЯ
ЦЕННОСТЬ; СОСТАВ; ОЦЕНКА КАЧЕСТВА; ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ
СТРЕСС; РЕЖИМ ПОЕНИЯ; КОМБИКОРМА; РЕЦЕПТУРА; США;
КАНАДА; БОЛГАРИЯ; СССР
Расширение по тезаурусу:
Примеч.: Место хранения ВНИИТЭИагропром Библ.: 132 назв.
Реферат: Особенности пищеварения и потребность в питательных
веществах телят и ягнят раннего возраста являются теоретической
основой выращивания молодняка жвачных животных с использованием
заменителей цельного молока (ЗЦМ), которые подразделяют на 4
категории: 1 - высококачественные, 2 - приемлемые, 3 -
удовлетворительные, 4 - низкого качества. ЗЦМ 3 и 4 категорий,
содержащие значительное количество кормов немолочного
происхождения, рекомендуется скармливать с 4-5-недельного
возраста, а 1 и 2 - для телят с 5-1- и для ягнят с 2-3 дней
жизни. Вторая категория молочных смесей отличается от первой
тем, что имеет в своем составе молочную сыворотку, а также
небольшое количество растительных и животных кормов. Качество
ЗЦМ зависит не только от состава, но и от способов
приготовления. В связи с этим определены критерии качества
молочных смесей на базе физико-химических и бактериологических
анализов корма. Наряду с сухими продуктами для телят и ягнят
применяют жидкие ЗЦМ. В качестве полноценного заменителя
цельного молока используют также разбавленное водой свежее,
консервированное и сквашенное молозиво. При выращивании
молодняка жвачных животных на ЗЦМ разработаны технологические
схемы кормления и оборудование по выпойке жидкого корма из
механизированных устройств открытого и закрытого типа.
Использование ЗЦМ для телят и ягнят по сравнению с
обильномолочным кормлением обеспечивает повышение
производительности труда, способствует почти полной сохранности
молодняка при высокой интенсивности роста и хорошей оплате корма
приростами.