ЦИиТЭИагропром. База обзоров

000090 TRN=RU02000423
Фактор Г.Л.
Особенности развития продовольственной системы Франции. -М.,
65 с.
Дата подготовки обзора: 1980
Рубрики ГРНТИ: 68.01.11; 65.01.75
Пр.рубр.: ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ КОМПЛЕКС; СТРУКТУРА; С-Х КУЛЬТУРЫ;
ПОСЕВНАЯ ПЛОЩАДЬ; УРОЖАЙНОСТЬ; С-Х ЖИВОТНЫЕ;
ПОГОЛОВЬЕ; ПРОДУКТИВНОСТЬ; ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО
ХОЗЯЙСТВА; ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА; КОРМОПРОИЗВОДСТВО;
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ; ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ;
ТОРГОВЛЯ; ВЕРТИКАЛЬНАЯ ИНТЕГРАЦИЯ; ДОГОВОРЫ;
МЕЖОТРАСЛЕВЫЕ СВЯЗИ; ФРАНЦИЯ
Расширение по тезаурусу:
Примеч.: Место хранения ВНИИТЭИагропром Библ.: 49 назв.
Реферат: Последнее десятилетие во Франции было временем
дальнейшего интенсивного развития продовольственного хозяйства,
или продовольственной системы. Ее составные элементы: сельское
хозяйство, пищевая промышленность и сфера реализации продуктов
питания - переживали процессы ускоренной концентрации
производства, повышения его экономической эффективности и
увеличения объема продукции. Одновременно повышалось качество и
расширялся ассортимент пищевых продуктов, улучшался их товарный
вид, увеличивалась степень готовности к кулинарной обработке к
конечному потреблению, совершенствовались формы снабжения
потребителей. Развитие соответствующих тенденций
стимулировалось усилением взаимной согласованности работы всех
подразделений продовольственной системы на основе углубления
вертикальной координации продовольственного хозяйства ( в
различных формах и на разных уровнях) и наращивания
государственного вмещательства в аграрно-продовольственную
экономику. Эти факторы оказали значительное влияние на
функционирование всего хозяйственного механизма
продовольственной системы, в том числе рынка и ценообразующих
сил. В результате возрос конечный общественный эффект всей
системы, выразившийся, в частности, в реальном удешевлении
продуктов питания на уровне конечного потребления.