ЦИиТЭИагропром. База обзоров

000300 TRN=RU02008904
Беркутова Н.С.; Буко О.А.
Оценка и отбор зерновых культур на устойчивость к прорастанию
в колосе. -М., 56 с.
Дата подготовки обзора: 1982
Рубрики ГРНТИ: 68.35.29.05.03; 68.35.03.03.03
Пр.рубр.: ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ; ПШЕНИЦА; РОЖЬ; СЕЛЕКЦИЯ;
УСТОЙЧИВОСТЬ К ПРОРАСТАНИЮ; КОЛОС; МЕТОДЫ
ИССЛЕДОВАНИЯ; БИОХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ; ЭКСПРЕСС-МЕТОДЫ;
СОРТА; ГИБРИДНЫЕ СОРТА; СССР; СТРАНЫ МИРА
Расширение по тезаурусу:
Примеч.: Место хранения ВНИИТЭИагропром Библ.: 137 назв.
Реферат: Создание высокопродуктивных сортов зерновых культур
интенсивного типа с высоким качеством зерна в значительной
степени зависит от эффективности проведения оценки и отбора
гибридного материала, начиная с ранних этапов селекционного
процесса. Одним из основных признаков, оказывающих большое
влияние на качество зерна пшеницы и ржи, особенно в увлажненных
зонах страны, является устойчивость зерновых культур к
прорастанию в колосе и способность их стабильно сохранять
высокое качество зерна при самых неблагоприятных погодных
условиях в период созревания и уборки. Прорастание зерна в
колосе в отдельные годы является не только причиной снижения
технологических и посевных свойств зерна, но и значительных
потерь урожая, достигающих 30-40%, а иногда и половины
собранного урожая. В обзоре обобщены результаты исследований по
селекции на устойчивость к прорастание зерна в колосе. Выявлены
факторы, обусловливающие прорастание зерна и его влияние на
основные показатели качества пшеницы и особенно ржи. Большое
внимание уделено современным методам оценки устойчивости зерна к
прорастанию в колосе (в полевых условиях, на провокационных
фонах в специальных влажных камерах), а также комплексу
технологических и биохимических методов. Обобщены данные
отечественных и зарубежных авторов по повышению устойчивости
зерна к прорастанию в колосе селекционным путем. Дана
характеристика некоторых сортов пшеницы и ржи, обладающих этим
признаком. В работе использованы данные, опубликованные в
основном за последние пять лет.