ЦИиТЭИагропром. База обзоров

000362 TRN=RU02011417
Державин Л.М.; Седова Е.В.
Влияние удобрений и пестицидов на качество сахарной свеклы и
картофеля. -М., 59 с.
Дата подготовки обзора: 1984
Рубрики ГРНТИ: 68.35.33.71; 68.35.49.71
Пр.рубр.: СВЕКЛА САХАРНАЯ; КОРНЕПЛОДЫ; КАРТОФЕЛЬ; КЛУБНИ;
КАЧЕСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ; ПРИМЕНЕНИЕ УДОБРЕНИЙ;
СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ
Расширение по тезаурусу:
Примеч.: Место хранения ВНИИТЭИагропром Библ.: 203 назв.
Реферат: Химические средства, применяемые при выращивании
сахарной свеклы и картофеля, не только повышают урожайность, но
и влияют на качество продукции. Знание этих закономерностей
создает условия для управления качеством урожая. Обобщение и
анализ отечественной и зарубежной литературы свидетельствуют о
большом значении правильного соотношения питательных веществ в
удобрениях. Установлено, что азотные удобрения, повышая
урожайность сахарной свеклы, снижают сахаристость корнеплодов и
доброкачественность очищенного нормального сока, влияют на
технологические качества корнеплодов вовремя хранения. Фосфорные
удобрения способствуют снижению содержания "вредного азота" и
растворимой золы, некоторому повышению сахаристости корнеплодов,
повышению содержания сахара в корнеплодах в процессе хранения.
Калийные удобрения повышают сахаристость, улучшают
доброкачественность очищенного нормального сока, снижают
содержание растворимого азота. Большое значение в повышении
качества картофеля имеет также правильное соотношение
питательных веществ вносимых удобрений. Широкое применение в
последние годы пестицидов, особенно гербицидов, вызвало
необходимость изучения их влияния на качество корнеплодов
сахарной свеклы и клубней картофеля. Рассмотренные в обзоре
примеры применения химических средств защиты растений при
выращивании сахарной свеклы, а также картофеля свидетельствуют
об общей закономерности: при соблюдении всех рекомендаций по
применению этих препаратов качество сахарной свеклы и картофеля
не снижается, кроме того, улучшаются условия питания растений,
что способствует повышению урожая и увеличению сбора питательных
веществ.