ЦИиТЭИагропром. База обзоров

000480 TRN=RU02011697
Мелюхина О.Г.; Гусева И.Б.
Молочное хозяйство капиталистических стран (проблемы
организации и государственного регулирования продуктового
подкомплекса). -М., 61 с.
Дата подготовки обзора: 1986
Рубрики ГРНТИ: 68.39.29.01.75
Пр.рубр.: МОЛОЧНЫЕ КОРОВЫ; ПОГОЛОВЬЕ; УДОИ; ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА
; ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ЗАТРАТЫ; ПРОМЫШЛЕННАЯ ПЕРЕРАБОТКА;
СБЫТ; ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА; ГОСУДАРСТВЕННОЕ
РЕГУЛИРОВАНИЕ
Расширение по тезаурусу:
Примеч.: Место хранения ВНИИТЭИагропром Библ.: 71 назв.
Реферат: В аналитическом обзоре рассматриваются вопросы
организации производства и сбыта молока в США, Канаде и странах
ЕЭС. В последние десятилетия в этих странах значительно
усилились концентрация и специализация молочного сководства,
молочной промышленности, сфер оптового и розничного сбыта
готовой продукции, В этих условиях стали развиваться прямые
вертикальные связи между звеньями ресурсного обеспечения,
производства и реализации молока. Наиболее развитой формой
верникальной интеграции в молочном подкомплексе
капиталистических стран являются фермерские кооперативы. В
настоящее время эти организации не только выполняют роль
посредников между фермерами и компаниями 1 и 111 сфер АПК, но и
постепенно проникают в область производства, а также
переработки молока и реализации готовой продукции. В обзоре
обобщена практика функционирования кооперативов в молочном
подкомплексе, рассматриваются основные правительственные
программы по регулированию молочного подкомплекса, дается
анализ современного состояния молочного рынка в США, Канаде и
странах ЕЭС.