ЦИиТЭИагропром. База обзоров

000589 TRN=RU02009978
Фокина В.Д.; Размахнин В, Е.
Использование ресурсов диких животных в СССР и за рубежом. -
М., 59 с.
Дата подготовки обзора: 1989
Рубрики ГРНТИ: 68.45.55; 68.45.71
Пр.рубр.: ОХОТНИЧЬЕ-ПРОМЫСЛОВЫЕ ЖИВОТНЫЕ; ОТСТРЕЛ; ОТЛОВ; НОРМЫ
; СРОКИ; ДИЧЕРАЗВЕДЕНИЕ; МЯСО; КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА;
ХРАНЕНИЕ; ТРАНСПОРТИРОВКА; ПЕРЕРАБОТКА; ОХРАНА
ЖИВОТНЫХ; ПОДКОРМКА ЖИВОТНЫХ; США; ЕВРОПА; СССР
Расширение по тезаурусу:
Примеч.: Место хранения ВНИИТЭИагропром Библ.: 175 назв.
Реферат: В аналитическом обзоре рассмотрены основные вопросы
рационального использования ресурсов диких животных с целью
получения мясной продукции, методы санитарно-гигиенической
оценки и контроля качества заготавливаемого мяса дичи, способы
его хранения, транспортировки и переработки. Приведен комплекс
мер по охране ресурсов диких животных, восстановлению и
увеличению их запасов.