ЦИиТЭИагропром. База обзоров

000656 TRN=RU02002744
Прийдак Т.А.
Развитие молочного подкомплекса зарубежных стран в 80-е годы.
-М., 45 с.
Дата подготовки обзора: 1990
Рубрики ГРНТИ: 68.39.29.71.13
Пр.рубр.: МОЛОЧНЫЕ КОРОВЫ; ПОГОЛОВЬЕ; МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ;
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА; КООПЕРАЦИЯ; ЭКОНОМИЧЕСКИЕ
ПОКАЗАТЕЛИ; КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА; ОПЛАТА; ПЕРВИЧНАЯ
ОБРАБОТКА; ТРАНСПОРТИРОВКА; МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ;
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ; РЫНОК СБЫТА; ПОТРЕБЛЕНИЕ НА ДУШУ
НАСЕЛЕНИЯ; США; ЗАПАДНАЯ ЕВРОПА
Расширение по тезаурусу:
Примеч.: Место хранения ВНИИТЭИагропром Библ.: 69 назв.
Реферат: Молочная промышленность развитых зарубежных стран
располагает высокопроизводительными перерабатывающими
предприятиями, здесь широко применяют современные методы
переработки молока, внедрены передовые технологии. Молочные
подкомплексы этих стран функционируют в условиях насыщенности
рынка сбыта и усиливающейся конкуренции со стороны других
секторов продовольственного комплекса, что определяет повышенные
требования к качеству молока и молочных продуктов.
Социально-демографические изменения, происходящие в этох
странах, также оказывают влияние на рынок молочных продуктов.