ЦИиТЭИагропром. База обзоров

000670 TRN=RU02010143
Попов В.В.
Питательность кормов в зависимости от температурных режимов
приготовления. -М., 31 с.
Дата подготовки обзора: 1989
Рубрики ГРНТИ: 68.39.15.41.13; 68.39.15.41.17
Пр.рубр.: ЗЕЛЕНАЯ МАССА; СЕНО; СИЛОС; СЕНАЖ; ХРАНЕНИЕ;
САМОСОГРЕВАНИЕ; СУШКА; ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ;
ПЕРЕВАРИМОСТЬ; ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ; ОЦЕНКА КАЧЕСТВА;
США; ГДР; СССР
Расширение по тезаурусу:
Примеч.: Место хранения ВНИИТЭИагропром Библ.: 72 назв.
Реферат: В аналитическом обзоре рассмотрены вопросы, связанные с
влиянием температурных режимов на питательность и качество
консервируемых кормов. Скармливанием высококачественных кормов
можно в значительной мере повлиять на повышение продуктивности
животных при одинаковой затрате кормов. Научные исследования и
производственный опыт показывают, что во многих случаях
повышение качества кормов равносильно увеличению их количества.
Важным резервом повышения качества объемистых кормов является
строгое соблюдение технологических требований, в том числе
температурного режима, при их заготовке и хранении. Однако в
хозяйствах вследствие нарушения технологий, из-за
организационных неполадок, и по ряду других причин нередко
заготавливают низкокачественные корма, приготовление и хранение
которых сопровождается самосогреванием (сено, силос, сенаж,
зеленая масса) или пересушкой при искусственном обезвоживания
трав. В обзоре обобщены данные отечественных и зарубежных
исследований о влиянии технологических факторов и приемов,
вызывающих изменение температуры, на сохранность питательных и
биологически активных веществ, переваримость, питательность и
качество грубых и сочных кормов. Кроме того, рассматриваются
пути устранения отрицательного влияния самосогревания и
пересушки при заготовке и хранении кормов, даны критерии и
способы оценки теплового повреждения кормов.