ЦИиТЭИагропром. База обзоров

000718 TRN=RU02002779
Соломина И.П.; Суханова Р.С.
Хранение и переработка картофеля в местах производства. -М.,
49 с.
Дата подготовки обзора: 1992
Рубрики ГРНТИ: 68.35.49.71
Пр.рубр.: КАРТОФЕЛЕХРАНИЛИЩА; РЕЖИМ ХРАНЕНИЯ; ХРАНЕНИЕ;
ПЕРЕРАБОТКА; КАРТОФЕЛЬ; ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
Расширение по тезаурусу:
Примеч.: Место хранения ВНИИТЭИагропром Библ.: 94 назв.
Реферат: В аналитическом обзоре рассмотрены вопросы, связанные с
повышением сохранности картофеля, показаны перспективные способы
и технические средства для хранения и переработки картофеля в
местах его производства.