ЦИиТЭИагропром. База обзоров

000915 TRN=RU03000648
Крахт В.МС АГРОИНФОРМ, Берлин.
Сбор, обработка и использование кухонных отходов и других
видов сборных кормов в кормлении. -М., 78 с.
Дата подготовки обзора: 1990
Рубрики ГРНТИ: 68.39.15.41.99
Пр.рубр.: КОРМЛЕНИЕ; ПИЩЕВЫЕ ОТХОДЫ; КОРМА
Расширение по тезаурусу:
Примеч.: Место хранения ВНИИТЭИагропром Библ.: 222 назв.
Реферат: Во многих странах собирают пищевые отходы на
предприятиях общественного питания, у населения и на
предприятиях по переработке и хранению сельскохозяйственной
продукции. После термической обработки эти отходы используются в
кормлении, главным образом при откорме свиней. В немецкоязычных
странах эти отходы по традиции называются "кухонные отходы", а в
ГДР иногда и "сборный корм". Изгалаются отечественный,
зарубежный и особенно русский опыт и результаты сбора, обработки
и силосования кухонных отходов, а также данные о их кормовой
ценности и использовании в кормлении. Кроме того, приводятся
результаты, полученные в Научно-исследовательском центре
животноводства Думмерсторф-Росток по вопросам количества и
распределения дополняющих кормов при откорме свиней с
использованием кухонных отходов в качестве основного рациона.
Сообщаются также данные об использовании отечественных белковых
концентратов и систетического лизина.